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お茶とお菓子
先日、足立区のお茶屋さんがエルソフィアで開かれた「お茶とお菓子」の講習会に出席しました。
お茶といっても煎茶を中心としたお話でしたが、お茶が椿と同じ種類だということをはじめて知りました。
下記の画像で花が似ているので同じ種類の木なのだなということががわかります。
下の画像がお茶の木です。
この講習会では足立区にあるお菓子会社のお菓子と
お茶の種類（煎茶、番茶、くき茶、ほうじ茶）のどれが合うかを実際にお茶を入れてみて、お菓子を食べてみて皆で話し合いながら楽しくお茶をいただきました。
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